За 3 месяца увеличили бронь столов почти втрое для ресторана «Тануки»

Отрасль Ресторан

Период работы Ноя 2025 — Янв 2026

Бюджет 165 000 ₽ / мес

О клиенте

Ресторан японской кухни сети TanukiFamily

«Тануки» в Екатеринбурге — ресторан японской и паназиатской кухни, один из франчайзинговых залов сети TanukiFamily. У материнской компании — 85 ресторанов под четырьмя брендами в 14 городах России и больше 6 млн участников программы лояльности, но конкретный зал ведёт собственный локальный маркетинг отдельно от федеральных кампаний.

Проблема в том, что у бренда уже сильный федеральный маркетинг — приложение TanukiFamily с доставкой от 29 минут и узнаваемая программа лояльности. Когда франчайзи запускал локальную рекламу, по тем же запросам («Тануки Екатеринбург», «суши Тануки») чаще выигрывало приложение с доставкой — реклама конкретного зала приводила людей, которые в итоге заказывали ролл на дом, а не приходили бронировать стол.

Тип бизнеса Ресторан японской кухни

Регион показов Екатеринбург

Целевая аудитория 25–45 лет, пары и компании

Средний чек 2 000 ₽ / гость

Ключевая конверсия Бронирование столика

Задача

Перетянуть локальный спрос с доставки на бронь столика

Франчайзи обратился в октябре 2025 года, перед предновогодним сезоном — традиционно самым прибыльным для зала за счёт банкетов и корпоративов. Реклама велась, но большая часть трафика с неё «утекала» в приложение TanukiFamily, а не в бронирование.

Договорились о трёх задачах: развести в рекламе намерение «поесть дома» и «прийти в зал», сделать акцент на том, чего нет в доставке — атмосфера, банкетный зал, детская анимация, — и снизить стоимость брони минимум на треть.

Критично

Реклама конкурировала с собственным приложением

По общим запросам «Тануки Екатеринбург», «суши Тануки» реклама вела на сайт ресторана, но в восприятии аудитории сильнее побеждало федеральное приложение TanukiFamily с доставкой — люди заказывали ролл на дом вместо брони стола.

Критично

Бюджет не учитывал предновогодний пик

Ставки и тексты весь год оставались одинаковыми, хотя в декабре спрос на банкеты и корпоративы вырастает кратно, а свободные даты для брони заканчиваются за 2–3 недели вперёд.

Важно

Нет ретаргетинга на банкетное меню

Пользователи, просматривавшие страницу банкетного и группового меню дольше получаса, но не оставившие заявку, никак не догонялись рекламой — а это самая горячая аудитория перед праздниками.

Важно

Не было повода и ориентиров, чтобы приехать

Объявления и сайт не объясняли разницу между доставкой и посещением — ни банкетного зала, ни детской анимации, ни атмосферы, которые есть только в ресторане. К тому же реклама показывалась на весь город без акцента на район — ни ориентиров, ни ближайшего метро или ТЦ, хотя для решения «куда поехать поужинать» близость решает многое.

ШАГ 01 — НЕДЕЛЯ 1

Семантика с разделением намерений

Собрали 1 800 запросов и разбили на два кластера по интенту: «доставка / заказать домой» — эти фразы исключили из кампании ресторана, чтобы не конкурировать с собственным приложением, и «забронировать стол / банкет / ресторан» — основной фокус.

1 800 запросовРазделение по интентуМинус-слова на доставку

ШАГ 02 — НЕДЕЛЯ 1

Подключили колл-трекинг для брони по телефону

Бронь чаще оформляют звонком, а не формой — подключили динамический колл-трекинг, чтобы видеть, какая кампания и объявление приводят реальную бронь, а не просто переход на сайт.

Динамический колл-трекингИсточник звонка по кампаниям

ШАГ 03 — НЕДЕЛЯ 2

Объявления с акцентом на повод прийти

В заголовки вынесли банкетный зал, детскую анимацию по выходным и атмосферу зала — то, что нельзя получить с доставкой. Добавили «Стол за 2 минуты онлайн» и быстрые ссылки на банкетное и детское меню.

УТП зала, а не доставкиБыстрые ссылки на банкет

ШАГ 04 — НЕДЕЛЯ 2

Сузили гео до района ресторана

Ограничили показы районом и соседними остановками, добавили в текст ориентиры — ближайшее метро и ТЦ, подключили карту в расширениях, чтобы решение «куда поехать» принималось проще.

Гео сужено до районаКарта и ориентиры в объявлениях

ШАГ 05 — НЕДЕЛЯ 3

Сезонная стратегия к Новому году

С начала декабря сместили акцент на банкеты и корпоративы, добавили в объявления счётчик «осталось 6 свободных дат на декабрь» и подняли ставки на самые горячие недели перед праздниками.

Декабрьский акцент на банкетыСчётчик свободных дат

ШАГ 06 — НЕДЕЛЯ 4

Ретаргетинг на просмотревших банкетное меню

Настроили сегмент на тех, кто провёл на странице банкетного меню больше 30 секунд, но не оставил заявку, и показали баннер с приглашением забронировать стол и прямым номером для брони.

Сегмент «смотрел банкетное меню»Баннер с приглашением на бронь

Результаты